Läckra va? Och gjorda på 100% frukt och bär! Hur enkla som helst att göra och går att variera i oändlighet utifrån tycke och smak och vad man har hemma förstås.
Något regelrätt recept finns inte, jag tar helt enkelt frukt och bär och mixar och häller i smeten i omgångar i glassformar av silikon. Viktigt att formarna är av silikon, de i hård plast är jättesvår att hantera tycker jag.
Ibland tillsätter jag olika pulver som baobab, acaí, spirulina eller chlorella till exempel. Färsk mynta, ingefära och lime är också toppen att mixa i och perfekt när man är förkyld och har ont i halsen. Ibland stoppar jag i små bitar av frystorkad frukt eller bär, som jordgubb, ananas eller hallon. Ibland pimpar jag med kakao nibs eller hampafrön. Endast fantasin sätter gränserna!
De gula smakerna på bilderna är ananas och passionsfrukt. Jag köper fryst passionsfrukt och silar bort eventuella kärnor. Ananas tar jag från konserv och mixar både frukten och juicen. Ju mer smak desto bättre! Ibland tar jag i extra ananas- och passionsfruktspulver.
Den röda smaken är jordgubbar och lime, en supergod kombo! Hallon och röda vinbär är också höjdare att ha i.
Den blå färgen har jag fått till med blå spirulina. Blå spirulina smakar absolut ingenting. Grön spirulina däremot ger smak, men kan neutraliseras ganska bra om man har i citrus.
Här har jag lagt skivad kiwi mellan lagrena. Jättegott!
Och här har jag hällt smält mörk choklad över "Sverige-"glassen:
